Rendelj tortát a Hisztériából!

Bármilyen alkalomról is legyen szó, egy Hisztéria torta mindig jó döntés!

FIGYELEM!

2023.01.01.-től - 01.06.-ig a torta rendelés szünetel a webshopon! Az első rendeléseket 2023.01.07-én tudjuk vállalni!

Válaszd ki kedvenc tortádat, jelöld meg, hány szeletes legyen és már csak azt kell eldöntened, hol veszed át! Jelenleg már 3 városban vagyunk elérhetőek, Budapesten 2 helyen is!

Országtorta 2020 - I. helyezett

Nagy büszkeséggel tölt el bennünket, hogy idén cukrászdánk nyerte el a "Magyarország tortája" címet. A nyertes tortát cukrászmesterünk Füredi Krisztián alkotta meg.
A torta legalsó részére mandulalisztből készült piskóta kerül, ennek különlegessége, hogy a lisztet megpörköljük. A piskótára karamellizált ostyadarabokkal kevert tejcsokoládés, mogyoróolajos réteg kerül, ez adja a torta mogyorós ízvilágát, melybe kevés sópelyhet is szórunk. Erre a roppanós rétegre kerül a narancsos mandula mousse. A következő textúra: birsalmakompótból és az Árpád pálinkaház birsalma pálinkájából készült birsalmazselé. Erre a rétegre ismét a mandulás mousse kerül, ami étcsokoládé glazinggel van bevonva.. A tetejét aranylüszterrel színezett mandulaszemekkel és csokoládélapokkal díszítjük.

Bemutatkozás

Igazi családi vállalkozás révén, cukrászdánk története generációkon átívelő gyökerekre nyúlik vissza. A vendéglátás azóta is töretlen szeretetét a nagyszülők alapozták meg, akik hosszú évekig dolgoztak a szakmában Budapesten, majd 1983-ban a második nemzedék meg is nyitotta első egységét, egy italboltot. A bolt 1991-ben kiegészült egy fagyis helyiséggel, és ezáltál leraktuk cukrászdánk alapköveit. Az első Hisztéria 1999-ben nyitotta meg kapuit a West Endben, amit 2008-ban a tápiószecsői, 2014-ben, pedig a gyömrői cukrászda követett. Sikerünk okot adott, hogy 2016-ban, immár a harmadik generáció vezetésével, Magyarországon egyedülálló Cremeriát nyissunk az Andrássy úton, melyet 2017-ben a West Endben lévő cukrászdánk Cremeriává alakítása követett.